【シンプル回答】英語でなんと言う？「また今度でいい？」

Can I take a rain check?

”Rain check”とは「またの機会」という意味です。

由来は野球の試合が雨天中止になった際、次回の試合のチケットをもらえたことから「またの機会」というところからだそうです。

この英語表現の「またの機会」には、今回と同じようなことをまた次の機会に「延期」するという意味を持ちますので、

”Rain check”を使うときは合わせて「次の機会」について提案してあげるといいでしょう。